视频叠加--输入视频路数动态变化如何实现

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如视频会议中，视频打开的路数是变化的，可能刚开始2路，后面慢慢到5路，后来又关闭了一些。需要录制整个过程的视频，使用ffmpeg命令或者api能否实现录制过程。
主要是filter_graph能否动态增加减少filter（假设通过overlay来做叠加）