求大神指教，ffmpeg命令行转jpg为ts视频流会出现马赛克

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小弟我想将一张图片转化为mpeg2video格式的视频流，用到了如下指令：

      ffmpeg -f image2 -loop 1 -i 1.jpg -s 720x480 -t 30 -pix_fmt yuvj420p -vb 3000k -r 29.97 -vcodec mpeg2video 1.ts
播放时是正常的，但是在推流时发现偶尔会有条状的马赛克出现，于是小弟我用了EasyICE分析，发现出现了
而且其码率抖动非常严重
于是我想请问一下，各位大大，这是什么原因导致的，是我的命令有问题吗？希望大大们指教一下。